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一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食疗组方及其制备方法.pdf
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本发明公开了一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食疗组方及其制备方法，食疗组方包括饮用水、磷脂酰丝氨酸、N‑乙酰神经氨酸、γ‑氨基丁酸、蛋白酶、雨生红球藻和L‑赖氨酸，食疗组方的各成分重量配比为：磷脂酰丝氨酸3~5份，N‑乙酰神经氨酸2~4份，γ‑氨基丁酸0.5~1.5份，蛋白酶2~3份，雨生红球藻5~10份，L‑赖氨酸3~5份。食疗组方制备包括如下步骤：步骤S1前期准备、步骤S2调配、步骤S3调味、步骤S4灌装、步骤S4杀菌和步骤S5检验。本发明配置获得的食疗组方具有良好的激活
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113907362 A (43)申请公布日 2022.01.11 (21)申请号 5.8 (22)申请日 2021.10.13 (71)申请人 李毅智 地址 525100 广东省茂名市化州市东山街 道办河东东湖路10号 (72)发明人 李毅智 (74)专利代理机构 杭州惟越知识产权代理有限 公司 33343 代理人 邹振炎 (51)Int.Cl. A23L 33/175 (2016.01) A23L 33/10 (2016.01) 权利要求书1页 说明书5页 附图1页 (54)发明名称 一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干 细胞治疗潜能的食疗组方及其制备方法 (57)摘要 本发明公开了一种激活细胞能量，修复受损 细胞、强化干细胞治疗潜能的食疗组方及其制备 方法，食疗组方包括饮用水、磷脂酰丝氨酸、N‑乙 酰神经氨酸、γ‑氨基丁酸、蛋白酶、雨生红球藻 和L‑赖氨酸，食疗组方的各成分重量配比为：磷 脂酰丝氨酸3 5份，N‑乙酰神经氨酸2 4份，γ‑氨 ~ ~ 基丁酸0.5 1.5份，蛋白酶2 3份，雨生红球藻5 ~ ~ ~ 10份，L‑赖氨酸3 5份。食疗组方制备包括如下步 ~ 骤：步骤S1前期准备、步骤S2调配、步骤S3调味、 步骤S4灌装、步骤S4杀菌和步骤S5检验。本发明 配置获得的食疗组方具有良好的激活细胞能量、 A 修复受损细胞、强化干细胞的功效。 2 6 3 7 0 9 3 1 1 N C CN 113907362 A 权利要求书 1/1页 1.一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食疗组方，其特征在于， 食疗组方包括饮用水、磷脂酰丝氨酸、N‑乙酰神经氨酸、γ‑氨基丁酸、蛋白酶、雨生红球藻 和L‑赖氨酸。 2.根据权利要求1所述的一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食 疗组方，其特征是：食疗组方的各成分重量配比为：磷脂酰丝氨酸3 5份，N‑乙酰神经氨酸2~ ~ 4份，γ‑氨基丁酸0.5 1.5份，蛋白酶2 3份，雨生红球藻5 10份，L‑赖氨酸3 5份。~ ~ ~ ~ 3.根据权利要求2所述的一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食 疗组方，其特征是：食疗组方还包括甜味剂。 4.根据权利要求3所述的一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食 疗组方，其特征是：所述甜味剂为白砂糖、果糖、糖浆和糖醇中的一种或几种。 5.根据权利要求3所述的一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食 疗组方，其特征是：所述甜味剂为阿斯巴甜或三氯蔗糖。 6.根据权利要求1所述的一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食 疗组方，其特征是：食疗组方还包括枸杞冻干粉、菊粉、酪蛋白水解肽和营养附加剂，所述枸 杞冻干粉的重量配比为30 50份，所述菊粉的重量配比为20 30份，所述酪蛋白水解肽的重~ ~ 量配比为1 2份。~ 7.根据权利要求6所述的一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食 疗组方，其特征是：所述营养附加剂包括维生素混合物1 3份、钙粉2 5份、人参粉5 10份、姜~ ~ ~ 黄素2.5 5份、鱼油微囊粉1 2份、针叶樱桃浓缩粉1 2份。~ ~ ~ 8.一种用于制备权利要求3中所述食疗组方的方法，其特征在于：包括如下步骤： 步骤S1前期准备：对原料的品质进行检查，并使用称量仪器按照规定克重进行称取，对 设备进行消毒清洁； 步骤S2调配：将称取后的磷脂酰丝氨酸、N‑乙酰神经氨酸、γ‑氨基丁酸、蛋白酶、雨生 红球藻和L‑赖氨酸加入到配料罐中，配料罐中的温度保持为40 45℃，高速搅拌15 20分钟，~ ~ 获得混合物A，将混合物A通过200 300目筛网进行过筛，获得混合物B；~ 步骤S3调味：在配料罐中加入甜味剂，低速搅拌5 10分钟，搅拌完成后静置10分钟；~ 步骤S4灌装：使用液体包装机按照10ml/支进行灌装并封口； 步骤S4杀菌：通过巴氏杀菌法进行杀菌处理，杀菌温度为72±2℃，处理时间为15 20 ~ 秒； 步骤S5检验：对产品进行质量检查，检测合格后进行药品包装。 2 2 CN 113907362 A 说明书 1/5页 一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食 疗组方及其制备方法 技术领域 [0001] 本发明涉及修复和强化细胞技术领域，尤其涉及一种激活细胞能量，修复受损细 胞、强化干细胞治疗潜能的食疗组方及其制备方法。 背景技术 [0002] 目前市场中主要通过使用磷脂酰丝氨酸为主要原料来制备用于激活细胞能量和 修复受损细胞的营养补剂。营养补剂能作用于神经细胞纤维和神经细胞膜，以修复损伤神 经纤维和确保细胞中的信息传递。但是大部分营养补剂受限于组分材料的单一性，失去了 组分材料的科学复合性、组分材料的科学协同性、组分材料的科学平衡性及应用的食品性， 进而导致对修复受损细胞和强化干细胞功能效果并不全面。 发明内容 [0003] 本发明的目的是提供一种激活细胞能量，修复彩神,彩神股份有限公司,彩神Vll,彩神官网入口受损细胞、强化干细胞治疗潜能的 食疗组方及其制备方法，通过使用磷脂酰丝氨酸、N‑乙酰神经氨酸、γ‑氨基丁酸、蛋白酶、 雨生红球藻和L‑赖氨酸为主原料并以最佳的质量配比进行配置，配置获得的食疗组方具有 良好的激活细胞能量、修复受损细胞、强化干细胞的功效。 [0004] 本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种激活细胞能量，修 复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食疗组方，其特征在于，食疗组方包括饮用水、磷脂酰 丝氨酸、N‑乙酰神经氨酸、γ‑氨基丁酸、蛋白酶、雨生红球藻和L‑赖氨酸。 [0005] 本发明还进一步设置为：食疗组方的各成分重量配比为：磷脂酰丝氨酸3 5份，N‑~ 乙酰神经氨酸2 4份，γ‑氨基丁酸0.5 1.5份，蛋白酶2 3份，雨生红球藻5 10份，L‑赖氨酸3~ ~ ~ ~ ~5份。 [0006] 本发明还进一步设置为：食疗组方还包括甜味剂。 [0007] 本发明还进一步设置为：所述甜味剂为白砂糖、果糖、糖浆和糖醇中的一种或几 种。 [0008] 本发明还进一步设置为：所述甜味剂为阿斯巴甜或三氯蔗糖。 [0009] 本发明还进一步设置为：食疗组方还包括枸杞冻干粉、菊粉、酪蛋白水解肽和营养 附加剂，所述枸杞冻干粉的重量配比为30 50份，所述菊粉的重量配比为20 30份，所述酪蛋~ ~ 白水解肽的重量配比为1 2份。~ [0010] 本发明还进一步设置为：所述营养附加剂包括维生素混合物1 3份、钙粉2 5份、人~ ~ 参粉5 10份、姜黄素2.5 5份、鱼油微囊粉1 2份、针叶樱桃浓缩粉1 2份。~ ~ ~ ~ [0011] 一种用于制备权利要求3中所述食疗组方的方法，其特征在于：包括如下步骤：步 骤S1前期准备：对原料的品质进行检查，并使用称量仪器按照规定克重进行称取，对设备进 行消毒清洁；步骤S2调配：将称取后的磷脂酰丝氨酸、N‑乙酰神经氨酸、γ‑氨基丁酸、蛋白 酶、雨生红球藻和L‑赖氨酸加入到配料罐中，配料罐中的温度保持为40 45℃，高速搅拌15~ ~ 3 3 CN 113907362 A 说明书 2/5页 20分钟，获得混合物A，将混合物A通过200 300目筛网进行过筛，获得混合物B；步骤S3调味：~ 在配料罐中加入甜味剂，低速搅拌5 10分钟，搅拌完成后静置10分钟；步骤S4灌装：使用液~ 体包装机按照10ml/支进行灌装并封口；步骤S4杀菌：通过巴氏杀菌法进行杀菌处理，杀菌 温度为72±2℃，处理时间为15 20秒；步骤S5检验：对产品进行质量检查，检测合格后进行~ 药品包装。 [0012] 本发明相对于现有技术的有益效果：1、磷脂酰丝氨酸是细胞膜的活性物质，具有 改善神经细胞的功能，调节神经脉冲的传导，磷脂酰丝氨酸具有很强的亲脂性，吸收后能够 迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。2、N‑乙酰神 经氨酸具有阻止病菌入侵，加强神经系统的作用。3、γ‑氨基丁酸是一种氨基酸，具有良好 的水溶性与热稳定性，能改善机体睡眠质量、降血压。4、雨生红球藻中含有丰富的虾青素， 虾青素具有良好的天然抗氧化性，具有清除自由基、抗衰老和免疫调节的作用。5、L‑赖氨酸 能提高蛋白质的利用率，强化食疗组方的营养价值。 附图说明 [0013] 图1为本发明的流程示意图。 具体实施方式 [0014] 下面结合附图和实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施 例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。 [0015] 以下参考图1对本发明进行说明。 [0016] 实施例1： 一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食疗组方，食疗组方包 括饮用水、磷脂酰丝氨酸3份，N‑乙酰神经氨酸2份，γ‑氨基丁酸0.5份，蛋白酶2份，雨生红 球藻5份，L‑赖氨酸3份，白砂糖5份。 [0017] 制备该食疗组方的方法，包括如下步骤： 步骤S1前期准备：对原料的品质进行检查，并使用称量仪器按照规定克重进行称 取，对设备进行消毒清洁。 [0018] 步骤S2调配：将称取后的磷脂酰丝氨酸、N‑乙酰神经氨酸、γ‑氨基丁酸、蛋白酶、 雨生红球藻和L‑赖氨酸加入到配料罐中，配料罐中的温度保持为40℃，高速搅拌15分钟，获 得混合物A，将混合物A通过200目筛网进行过筛，获得混合物B。 [0019] 步骤S3调味：在配料罐中加入白砂糖，低速搅拌10分钟，搅拌完成后静置10分钟。 [0020] 步骤S4灌装：使用液体包装机按照10ml/支进行灌装并封口。 [0021] 步骤S4杀菌：通过巴氏杀菌法进行杀菌处理，杀菌温度为72±2℃，处理时间为20 秒。 [0022] 步骤S5检验：对产品进行质量检查，检测合格后进行药品包装。 [0023] 实施例2： 一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食疗组方，食疗组方包 括饮用水、磷脂酰丝氨酸5份，N‑乙酰神经氨酸4份，γ‑氨基丁酸1.5份，蛋白酶3份，雨生红 球藻10份，L‑赖氨酸5份，白砂糖10份。制备该食疗组方的方法，包括如下步骤： 4 4 CN 113907362 A 说明书 3/5页 步骤S1前期准备：对原料的品质进行检查，并使用称量仪器按照规定克重进行称 取，对设备进行消毒清洁。 [0024] 步骤S2调配：将称取后的磷脂酰丝氨酸、N‑乙酰神经氨酸、γ‑氨基丁酸、蛋白酶、 雨生红球藻和L‑赖氨酸加入到配料罐中，配料罐中的温度保持为40℃，高速搅拌15分钟，获 得混合物A，将混合物A通过200目筛网进行过筛，获得混合物B。 [0025] 步骤S3调味：在配料罐中加入白砂糖，低速搅拌10分钟，搅拌完成后静置10分钟。 [0026] 步骤S4灌装：使用液体包装机按照10ml/支进行灌装并封口。 [0027] 步骤S4杀菌：通过巴氏杀菌法进行杀菌处理，杀菌温度为72±2℃，处理时间为20 秒。 [0028] 步骤S5检验：对产品进行质量检查，检测合格后进行药品包装。 [0029] 实施例3： 一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食疗组方，食疗组方包 括饮用水、磷脂酰丝氨酸3份，N‑乙酰神经氨酸2份，γ‑氨基丁酸0.5份，蛋白酶2份，雨生红 球藻5份，L‑赖氨酸3份，白砂糖5份，枸杞冻干粉30份，菊粉20份，酪蛋白水解肽1份，维生素 混合物1份、钙粉2份、人参粉5份、姜黄素2.5份、鱼油微囊粉1份、针叶樱桃浓缩粉1份。制备 该食疗组方的方法，包括如下步骤： 步骤S1前期准备：对原料的品质进行检查，并使用称量仪器按照规定克重进行称 取，对设备进行消毒清洁。 [0030] 步骤S2调配：将称取后的磷脂酰丝氨酸、N‑乙酰神经氨酸、γ‑氨基丁酸、蛋白酶、 雨生红球藻和L‑赖氨酸、枸杞冻干粉、菊粉、酪蛋白水解肽、维生素混合物、钙粉、人参粉、姜 黄素、鱼油微囊粉、针叶樱桃浓缩粉加入到配料罐中，配料罐中的温度保持为40℃，高速搅 拌15分钟，获得混合物A，将混合物A通过200目筛网进行过筛，获得混合物B。 [0031] 步骤S3调味：在配料罐中加入白砂糖，低速搅拌10分钟，搅拌完成后静置10分钟。 [0032] 步骤S4灌装：使用液体包装机按照10ml/支进行灌装并封口。 [0033] 步骤S4杀菌：通过巴氏杀菌法进行杀菌处理，杀菌温度为72±2℃，处理时间为20 秒。 [0034] 步骤S5检验：对产品进行质量检查，检测合格后进行药品包装。 [0035] 实施例4： 一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食疗组方，食疗组方包 括饮用水、磷脂酰丝氨酸3份，N‑乙酰神经氨酸2份，γ‑氨基丁酸0.5份，蛋白酶2份，雨生红 球藻5份，L‑赖氨酸3份，白砂糖5份，枸杞冻干粉50份，菊粉30份，酪蛋白水解肽2份，维生素 混合物3份、钙粉5份、人参粉10份、姜黄素5份、鱼油微囊粉2份、针叶樱桃浓缩粉2份。制备该 食疗组方的方法，包括如下步骤： 步骤S1前期准备：对原料的品质进行检查，并使用称量仪器按照规定克重进行称 取，对设备进行消毒清洁。 [0036] 步骤S2调配：将称取后的磷脂酰丝氨酸、N‑乙酰神经氨酸、γ‑氨基丁酸、蛋白酶、 雨生红球藻和L‑赖氨酸、枸杞冻干粉、菊粉、酪蛋白水解肽、维生素混合物、钙粉、人参粉、姜 黄素、鱼油微囊粉、针叶樱桃浓缩粉加入到配料罐中，配料罐中的温度保持为40℃，高速搅 拌15分钟，获得混合物A，将混合物A通过200目筛网进行过筛，获得混合物B。 5 5 CN 113907362 A 说明书 4/5页 [0037] 步骤S3调味：在配料罐中加入白砂糖，低速搅拌10分钟，搅拌完成后静置10分钟。 [0038] 步骤S4灌装：使用液体包装机按照10ml/支进行灌装并封口。 [0039] 步骤S4杀菌：通过巴氏杀菌法进行杀菌处理，杀菌温度为72±2℃，处理时间为20 秒。 [0040] 步骤S5检验：对产品进行质量检查，检测合格后进行药品包装。 [0041] 实施例5： 一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食疗组方，食疗组方包 括饮用水、磷脂酰丝氨酸3份，N‑乙酰神经氨酸2份，γ‑氨基丁酸0.5份，蛋白酶2份，雨生红 球藻5份，L‑赖氨酸3份，白砂糖1份，果糖1份、糖浆1份和糖醇1份。 [0042] 制备该食疗组方的方法，包括如下步骤： 步骤S1前期准备：对原料的品质进行检查，并使用称量仪器按照规定克重进行称 取，对设备进行消毒清洁。 [0043] 步骤S2调配：将称取后的磷脂酰丝氨酸、N‑乙酰神经氨酸、γ‑氨基丁酸、蛋白酶、 雨生红球藻和L‑赖氨酸加入到配料罐中，配料罐中的温度保持为40℃，高速搅拌15分钟，获 得混合物A，将混合物A通过200目筛网进行过筛，获得混合物B。 [0044] 步骤S3调味：在配料罐中加入白砂糖，果糖、糖浆和糖醇，低速搅拌10分钟，搅拌完 成后静置10分钟。 [0045] 步骤S4灌装：使用液体包装机按照10ml/支进行灌装并封口。 [0046] 步骤S4杀菌：通过巴氏杀菌法进行杀菌处理，杀菌温度为72±2℃，处理时间为20 秒。 [0047] 步骤S5检验：对产品进行质量检查，检测合格后进行药品包装。 [0048] 实施例6： 一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食疗组方，食疗组方包 括饮用水、磷脂酰丝氨酸3份，N‑乙酰神经氨酸2份，γ‑氨基丁酸0.5份，蛋白酶2份，雨生红 球藻5份，L‑赖氨酸3份，阿斯巴甜2份。 [0049] 制备该食疗组方的方法，包括如下步骤： 步骤S1前期准备：对原料的品质进行检查，并使用称量仪器按照规定克重进行称 取，对设备进行消毒清洁。 [0050] 步骤S2调配：将称取后的磷脂酰丝氨酸、N‑乙酰神经氨酸、γ‑氨基丁酸、蛋白酶、 雨生红球藻和L‑赖氨酸加入到配料罐中，配料罐中的温度保持为40℃，高速搅拌15分钟，获 得混合物A，将混合物A通过200目筛网进行过筛，获得混合物B。 [0051] 步骤S3调味：在配料罐中加入阿斯巴甜，低速搅拌10分钟，搅拌完成后静置10分 钟。 [0052] 步骤S4灌装：使用液体包装机按照10ml/支进行灌装并封口。 [0053] 步骤S4杀菌：通过巴氏杀菌法进行杀菌处理，杀菌温度为72±2℃，处理时间为20 秒。 [0054] 步骤S5检验：对产品进行质量检查，检测合格后进行药品包装。 [0055] 实施例7： 一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食疗组方，食疗组方包 6 6 CN 113907362 A 说明书 5/5页 括饮用水、磷脂酰丝氨酸3份，N‑乙酰神经氨酸2份，γ‑氨基丁酸0.5份，蛋白酶2份，雨生红 球藻5份，L‑赖氨酸3份，三氯蔗糖2份。 [0056] 制备该食疗组方的方法，包括如下步骤： 步骤S1前期准备：对原料的品质进行检查，并使用称量仪器按照规定克重进行称 取，对设备进行消毒清洁。 [0057] 步骤S2调配：将称取后的磷脂酰丝氨酸、N‑乙酰神经氨酸、γ‑氨基丁酸、蛋白酶、 雨生红球藻和L‑赖氨酸加入到配料罐中，配料罐中的温度保持为40℃，高速搅拌15分钟，获 得混合物A，将混合物A通过200目筛网进行过筛，获得混合物B。 [0058] 步骤S3调味：在配料罐中加入三氯蔗糖，低速搅拌10分钟，搅拌完成后静置10分 钟。 [0059] 步骤S4灌装：使用液体包装机按照10ml/支进行灌装并封口。 [0060] 步骤S4杀菌：通过巴氏杀菌法进行杀菌处理，杀菌温度为72±2℃，处理时间为20 秒。 [0061] 步骤S5检验：对产品进行质量检查，检测合格后进行药品包装。 [0062] 实施例8： 一种激活细胞能量，修复受损细胞、强化干细胞治疗潜能的食疗组方，食疗组方包 括饮用水、磷脂酰丝氨酸3份，N‑乙酰神经氨酸2份，γ‑氨基丁酸0.5份，蛋白酶2份，雨生红 球藻5份，L‑赖氨酸3份，阿斯巴甜1份，三氯蔗糖1份。 [0063] 制备该食疗组方的方法，包括如下步骤： 步骤S1前期准备：对原料的品质进行检查，并使用称量仪器按照规定克重进行称 取，对设备进行消毒清洁。 [0064] 步骤S2调配：将称取后的磷脂酰丝氨酸、N‑乙酰神经氨酸、γ‑氨基丁酸、蛋白酶、 雨生红球藻和L‑赖氨酸加入到配料罐中，配料罐中的温度保持为40℃，高速搅拌15分钟，获 得混合物A，将混合物A通过200目筛网进行过筛，获得混合物B。 [0065] 步骤S3调味：在配料罐中加入阿斯巴甜和三氯蔗糖，低速搅拌10分钟，搅拌完成后 静置10分钟。 [0066] 步骤S4灌装：使用液体包装机按照10ml/支进行灌装并封口。 [0067] 步骤S4杀菌：通过巴氏杀菌法进行杀菌处理，杀菌温度为72±2℃，处理时间为20 秒。 [0068] 步骤S5检验：对产品进行质量检查，检测合格后进行药品包装。 [0069] 以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人 员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，上述假设的这些 改进和变型也应视为本发明的保护范围。 7 7 CN 113907362 A 说明书附图 1/1页 图1 8 8
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